Alton Brown

Alton Brown est une personnalité accomplie de l'industrie américaine de l'alimentation et du divertissement. Il s'est distingué en tant qu'acteur, personnalité de la nourriture, auteur et cinématographe, parmi d'autres rôles. Brown est bien connu pour son travail sur Food Network, où il a servi d'hôte et de créateur de spectacles populaires tels que "Good Eats" et "Feasting on Asphalt". Il est également commentateur sur le réseau "Iron Chef America".

L'intérêt de Brown pour le monde de la cuisine a été déclenché par sa insatisfaction envers la qualité des émissions de cuisine à la télévision américaine. Dans un effort pour améliorer le statu quo, il s'est inscrit à l'Institut culinaire New England, où il a acquis les connaissances et les compétences nécessaires pour créer sa propre émission. En plus de sa formation culinaire, Brown a également une formation en théâtre, ayant obtenu un diplôme dans le domaine à l'Université de Géorgie.

En plus de son travail à la télévision, Brown est également un auteur à succès. Il a écrit plusieurs livres de cuisine, dont "EveryDayCook", qui présente des recettes et des photos prises avec son iPhone. L'écriture de Brown combine son amour de la nourriture avec son humour unique, ce qui rend ses livres à la fois informatifs et divertissants. Il est connu pour son attention aux détails et son engagement à aider les cuisiniers amateurs à s'améliorer dans la cuisine.
Good Eats Books
# Titre Année
1 Good Eats: The Early Years 2009
2 Good Eats 2: The Middle Years 2010
3 Good Eats 3: The Later Years 2011
4 Good Eats 4: The Final Years 2022
Livres de non-fiction
# Titre Année
1 I'm Just Here for the Food: Food + Heat = Cooking 2002
2 Alton Brown's Gear for Your Kitchen 2003
3 I'm Just Here for the Food: Cook's Notes 2003
4 I'm Just Here for More Food: Food x Mixing + Heat = Baking 2004
5 Feasting on Asphalt: The River Run 2008
6 I'm Just Here for the Food: Version 2.0 2011
7 EveryDayCook 2016
8 The Good Eats Cookbook: Recipes From: Foodnetwork.com 2022