Betty Liu

Betty Liu est une journaliste, auteure, animatrice et dirigeante hautement accomplie. Elle est née à Hong Kong en 1973 et a déménagé aux États-Unis à l'âge de trois ans. Elle a été élevée à Philadelphie à partir de l'âge de douze ans et a fréquenté le Central High School avant d'obtenir son diplôme avec mention summa cum laude de l'Université de Pennsylvanie en 1995 avec un diplôme en anglais.

Dans sa carrière de journaliste, Betty Liu est animatrice à la télévision Bloomberg, une filiale de Bloomberg L.P., et correspondante pour ABC News. Son travail de journaliste l'a établie comme une figure respectée de l'industrie.

Dans un tout autre domaine, Betty Liu est également auteure de livres de cuisine, photographe et médecin. Elle a une passion pour la cuisine chinoise et s'est donné pour mission de la démystifier dans les cuisines modernes. Betty a commencé à écrire sur la cuisine chinoise de la maison sur son blog primé, Bettysliu.com, et a trouvé de la joie à préparer et à documenter la nourriture. Ses écrits, ses photographies et ses recettes ont été présentés dans diverses publications, dont Bon Appétit, Epicurious et The New York Times. Son livre de cuisine très attendu et acclamé par la critique, "My Shanghai", a été publié en mars 2021 et a été salué comme l'un des meilleurs livres de cuisine de 2021 par The New York Times. Betty suit actuellement sa formation chirurgicale à Boston, où elle vit avec son mari, Alexander Xu, et leur chien, Annie.