Giada De Laurentiis

Giada De Laurentiis est une chef cuisinier célèbre très accomplie, connue pour ses nombreux livres de cuisine et ses émissions populaires sur la Food Network. Elle est née à Rome, en Italie, et a été exposée à la cuisine italienne faite maison dès son plus jeune âge. Son grand-père, Dino De Laurentiis, était un producteur de films renommé, et sa famille a ensuite déménagé en Californie, où elle a passé une quantité significative de temps au restaurant de son grand-père, DLL Foodshow.

De Laurentiis a poursuivi sa passion pour la cuisine et la gastronomie à l'Université de Californie, à Los Angeles (UCLA), où elle a obtenu un diplôme en anthropologie. Elle a ensuite approfondi son éducation et sa formation à Paris, en France, à l'école Le Cordon Bleu, où elle a étudié à la fois la cuisine et la pâtisserie. Après son retour à Los Angeles, elle a affiné ses compétences à la salle à manger Fine Dining Room du Ritz Carlton et au Spago de Wolfgang Puck. Elle a finalement établi sa propre entreprise de restauration dans la ville.

Le talent et la dévotion de De Laurentiis pour la cuisine ont été reconnus par la Food Network en 2002, et elle est depuis devenue une figure régulière de leur programmation. Elle est l'animatrice de plusieurs émissions, dont "Everyday Italian", "Giada's Weekend Getaways" et "Giada in Paradise". Son approche unique de la cuisine italienne, qui allie recettes traditionnelles et touche moderne, lui a valu un large et fidèle public.

Outre son travail à la Food Network, De Laurentiis a également publié plusieurs livres de cuisine, partageant son expertise culinaire et son amour de la cuisine avec un public plus large. Ses livres ont été bien accueillis et ont contribué à renforcer sa réputation d'autorité éminente en matière de cuisine italienne. Avec ses compétences culinaires, sa créativité et sa personnalité chaleureuse, De Laurentiis a eu un impact significatif sur le monde de la cuisine et a inspiré beaucoup de gens à explorer les joies de la cuisine italienne.
Recipe for Adventure Books
# Titre Année
1 Naples! 2013
2 Paris! 2013
3 Hong Kong! 2014
4 New Orleans! 2014
5 Rio de Janeiro! 2015
6 Hawaii! 2015
7 Miami! 2015
8 Philadelphia! 2016
Livres de cuisine
# Titre Année
1 Everyday Italian: 125 Simple and Delicious Recipes 2005
2 Giada's Family Dinners 2006
3 Everyday Pasta 2007
4 Giada's Kitchen: New Favorites from Everyday Italian 2008
5 Giada at Home: Family Recipes from Italy and California 2010
6 Weeknights with Giada: Quick and Simple Recipes to Revamp Dinner 2012
7 Giada's Feel Good Food: My Healthy Recipes and Secrets 2013
8 Happy Cooking: Make Every Meal Count ... Without Stressing Out 2015
9 Giada's Italy: My Recipes for La Dolce Vita 2018
10 Eat Better, Feel Better: My Recipes for Wellness and Healing, Inside and Out 2021