Gregor est un écrivain, acteur et producteur basé à New York. Il est surtout connu pour son mémoire, "The Accidental Caregiver: How I Met, Loved and Lost Legendary Holocaust Refugee Maria Altmann", qui relate les trois années passées à s'occuper de la célèbre survivante de l'Holocauste. Le livre a été adapté en pièce de théâtre, jouée au Robert Moss Theater en 2015 puis à l'Austrian Cultural Forum New York en 2016. Ses travaux ont été publiés dans des médias prestigieux tels que The Los Angeles Times, The Guardian et Huffington Post.
Né dans la région de Washington, D.C., Gregor est titulaire d'une licence en production médiatique de la Florida State University. Il a commencé sa carrière à Los Angeles en produisant des émissions de téléréalité avant de se tourner vers le jeu d'acteur et l'écriture. Ses performances couvrent le théâtre, la télévision et les films indépendants, tandis que ses écrits explorent les thèmes de la connexion humaine et de la résilience. Gregor intervient fréquemment à l'international pour partager son expérience avec Maria Altmann, collaborant souvent avec des organisations comme la Women's International Zionist Organization (WIZO). Sa carrière polyvalente reflète son engagement envers la narration à travers divers médias.