Jen Lin-Liu est une écrivaine et experte culinaire surtout connue pour son mémoire "Serve the People: A Stir-Fried Journey Through China", qui retrace son exploration immersive de la cuisine et de la culture chinoises. Son travail en tant que critique gastronomique pour "Time Out Beijing" et ses contributions à des publications comme "Newsweek", le "New York Times" et "Saveur" ont fait d'elle une voix respectée dans le journalisme culinaire. Elle a également coécrit le guide de voyage "Frommer’s Beijing", mettant en lumière sa connaissance approfondie du paysage culinaire de la ville.
La carrière de Lin-Liu a commencé après son diplôme de l'université Columbia et son déménagement en Chine en 2000 en tant que boursière Fulbright. Son écriture mêle souvent récit personnel et perspective culturelle, reflétant ses expériences pratiques dans les cuisines chinoises. En plus de son journalisme, elle a fondé Black Sesame Kitchen à Pékin, une école de cuisine qui démontre son engagement à partager les traditions culinaires de la Chine. Élevée en Californie du Sud, le parcours multiculturel de Lin-Liu nourrit sa perspective unique sur la nourriture et l'identité.