Loraine Pascale est une personnalité bien connue du petit écran en Angleterre, réputée pour ses compétences culinaires. Elle s'est forgée une solide réputation en cuisine, en animant des émissions culinaires sur la BBC et en écrivant des livres de cuisine. Née dans l'Oxfordshire, Loraine a été élevée par sa mère adoptive et a obtenu une bourse d'études pour un pensionnat dans le Devon à l'âge de onze ans. Sa carrière de mannequin a décollé lorsqu'elle a été découverte à Covent Garden à seize ans et a ensuite travaillé avec des designers célèbres tels que Chanel, Lagerfeld et Versace. Elle a également été la première mannequin noire britannique à apparaître en couverture du magazine américain Elle.
La passion de Loraine pour la cuisine s'est développée plus tard dans sa vie. Après s'être inscrite à divers cours, dont l'hypnothérapie et la conception intérieure, elle a finalement trouvé sa voie en cuisine et s'est inscrite à un cours d'un an en cuisine au Leith's. Après avoir obtenu son diplôme, elle a travaillé dans certains des plus grands restaurants du monde, dont Petrus, The Mandarin Oriental, Gilgamesh et The Wolseley. Loraine a ensuite créé sa propre entreprise de gâteaux d'anniversaire, ce qui a conduit à sa carrière réussie en tant qu'animatrice d'émissions culinaires et auteure.
Loraine a animé trois émissions culinaires à succès sur BBC2 et a écrit quatre livres de cuisine best-sellers, dont "Baking Made Easy", "Home Cooking Made Easy", "Fast, Fresh, & Easy" et "A Lighter Way to Bake". Elle est titulaire d'un double diplôme en arts culinaires internationaux en pâtisserie et en gestion de la restauration, couvrant la gastronomie internationale, la politique alimentaire et la microbiologie. Loraine a cuisiné dans certaines des cuisines les plus prestigieuses du monde et est titulaire d'un diplôme de premier cycle avec mention en gestion de la restauration. Elle est également une fervente défenseure des associations caritatives Barnardos et Tact, qui viennent en aide aux enfants placés et aux jeunes confrontés à des difficultés. Loraine réside actuellement à Londres avec sa fille.