Dr. Steven Lin est un dentiste agréé, écrivain et conférencier TEDx dont le travail se concentre sur l'intersection entre la nutrition et la santé dentaire. Ses écrits ont été publiés dans des médias tels que "The Sydney Morning Herald", "The British Dental Journal", "MindBodyGreen" et "About.com". Il est l'auteur de "The Dental Diet", un livre explorant la médecine ancestrale, le microbiome humain et l'épigénétique en lien avec la santé bucco-dentaire. Publié à l'international en 2018, l'ouvrage prône des changements alimentaires pour prévenir les maladies dentaires, s'inspirant du régime Weston A. Price.
Formé à l'Université de Sydney avec une formation en sciences biomédicales, Dr. Lin met l'accent sur les soins préventifs plutôt que curatifs, cherchant à traiter les causes profondes des pathologies dentaires. Son approche intègre la nutrition dentaire, la santé des voies respiratoires, l'orthodontie fonctionnelle et la science du sommeil, soulignant le lien entre santé buccale et santé générale. Frustré par les limites de la dentisterie conventionnelle, il s'est inspiré des recherches du début du XXe siècle sur le rôle de la nutrition dans la santé dentaire, ce qui a façonné sa philosophie holistique.
Le cours de Nutrition Dentaire accrédité PACE du Dr. Lin a formé des professionnels de santé en Australie et au Royaume-Uni. En tant que conférencier et éducateur, il promeut le lien bouche-corps, visant à réduire les affections dentaires évitables pour les générations futures. Son travail continue d'influencer à la fois la pratique clinique et la compréhension publique de la santé orale.